Mangiare è un atto civico. Letture e pratiche all’orto collettivo Massari

Attività di giardinaggio con merenda e letture. Il cibo come atto sociale, come cultura, come scelta consapevole, come salute e come spunto di storie incredibili di alcuni ingredienti.

Un’iniziativa in rete con 25 realtà attive sulle Circoscrizioni IV, V, VI VII di Torino: è il progetto Im.patto sostenuto da Coop. Incontri, proiezioni, spettacoli, laboratori, esperienze che riguardano la salute e il benessere, le città sostenibili e i diversi aspetti del consumo responsabile.

Dal mese di giugno 2021, ogni 2 settimane, leggeremo brani tratti dai libri di:

Alain Ducasse, Mangiare è un atto civico, Einaudi, Torino, 2018

Wendell Berry, Mangiare è un atto agricolo, ed. Lindau, 2015

Michela Potito e Roberta Borghesi, Genuino Clandestino - Viaggio tra le agri-culture resistenti ai tempi delle grandi opere, ed. Terra Nuova, 2015

Jonathan Safran Foer, Se niente importa. Perché mangiamo gli animali?, ed. Guanda, 2010

Andrea Segrè, L'oro nel piatto : valore e valori del cibo, ed. Einaudi, Torino, 2015

Stefano Mancuso, L’incredibile viaggio delle piante, Editori Laterza, 2018